การกลับมาอีกครั้งของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์สัญชาติไทยที่ดังไกลไปทั่วโลก “Hidden Gem ซีซั่น 2”
กลับมาอีกครั้ง กับภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ที่ครองใจผู้ชมทั่วโลก “Hidden Gem ซีซั่น 2″ จาก ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ ที่จะพาผู้ชมไปสัมผัสเรื่องราวสุดพิเศษที่เปรียบเหมือน “อัญมณีล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ” จากเจ้าของร้านสตรีทฟู้ดทั่วทุกมุมของประเทศไทย เปิดประสบการณ์การค้นพบที่จะพาคุณตื่นตาตื่นใจไปกับวัฒนธรรมอันหลากหลายและขนบธรรมเนียมอันงดงามของแต่ละท้องถิ่น ออกอากาศตอนแรกในวันที่ 24 เมษายน 2568 เวลา 20.00 น. ทาง Asian Food Network ทรูวิชั่นส์ ช่อง 356, True Visions NOW, TrueID, และรับชมย้อนหลังได้ทาง MAX สำหรับทาง Netflix เริ่มรับชมได้ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป
หลังจาก Hidden Gem ซีซั่น 1 ได้รับกระแสตอบรับอย่างล้นหลาม ผ่านการออกอากาศทั่วโลกกวาดสายตากว่า 550 ล้านอายบอลส์ (eyeballs) จากช่อง Asian Food Network, SBS, Thema SAS ในเครือ Canal+, njam!, Inflight Entertainment ของสายการบินไทย รวมถึงการรับชมย้อนหลังได้ทาง Netflix และ MAX ส่งผลให้สตรีทฟู้ดไทยเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น ในปีนี้ ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ ด้วยการสนับสนุนจาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และได้ผู้ผลิตจากซีซั่นแรกอย่าง บริษัท อาร์วายโอไอไอ ฟิล์ม จำกัด จึงได้ร่วมกันยกระดับการนำเสนอภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ปีนี้ ด้วยการเจาะลึกถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นคู่ครัวไทย เรื่องราวอันน่าประทับใจของผู้คน และสถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมที่ไม่เคยถูกเปิดเผยที่ใดมาก่อน โดยถ่ายทอดเรื่องราวเบื้องหลังรสชาติที่ถูกซุกซ่อนในหลายจังหวัดของไทย เพื่อส่งต่อคุณค่าของอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับโลกต่อไป
“Hidden Gem ซีซั่น 2″ ประกอบด้วย 6 ตอน ความยาวตอนละ 45 นาที โดยแต่ละตอนจะพาผู้ชมไปพบกับเรื่องราวของร้านอาหารชื่อดังทั่วประเทศ ได้แก่ ‘จ๊ะไหนซีฟู้ด’ เกาะลิบง จ.ตรัง, ‘บ้านสวนสุขใจ’ จ.เชียงใหม่, ‘ข้าวต้มบวร’ กรุงเทพมหานคร, ‘ห้องอาหารอินโดจีน’ จ.อุบลราชธานี, ‘บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน’ กรุงเทพมหานคร และ ‘ครัวเนื้อหอม’ จ.ลำปาง
ผู้ชมสามารถรับชมเรื่องราวที่เปรียบเหมือน “อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ” จากตำนานร้านสตรีทฟู้ดไทยกับภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชุด “Hidden Gem ซีซั่น 2″ ทาง Asian Food Network ออกอากาศครอบคลุมมากกว่า 60 ประเทศทั่วโลก โดยในประเทศไทยสามารถรับชมได้ทาง ทรูวิชั่นส์ช่อง 356, ทรูวิชั่นส์ นาว แพ็คเก็จ แม็กซ์ โดยออกอากาศสัปดาห์ละ 1 ตอน เริ่มตอนแรก วันที่ 24 เมษายน 2568 เวลา 20.00 น. (เวลาประเทศไทย) และรับชมย้อนหลังทาง MAX สำหรับช่องทาง Netflix เริ่มรับชมได้ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/HiddenGemFestTH/
แฮชแท็ก: #HiddenGemTH #TrueCJ #TrueCJCreations #AmazingThailand #ThaiFood #SoftpowerThailand #RyoiiFilm
ข้อมูลเพิ่มเติม
Episode: 1 ‘จ๊ะไหนซีฟู้ด’ เกาะลิบง จ.ตรัง ร้านอาหารทะเลและอาหารใต้แบบมุสลิมบนเกาะลิบงของ ‘จ๊ะไหน’ แม่ครัวชาวมุสลิม ที่ถึงแม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่กลับสร้างชื่อเสียงให้กับเกาะลิบง ด้วยเมนูอาหารที่มีรสชาติดีจากฝีมือของจ๊ะไหน และยังคงอนุรักษ์เมนูแกงใต้แบบพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้านชาวเล และอาหารทะเล อีกทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบอาหารทะเลจากชาวประมงและชาวบ้านบนเกาะลิบง จึงทำให้เมนูอาหารของร้านจ๊ะไหนเป็นเมนูอาหารที่มีความเอกลักษณ์และหาทานได้ที่นี่เท่านั้น
Episode: 2 ‘บ้านสวนสุขใจ’ จ.เชียงใหม่ บ้านบนเขาของ ‘ป้าตา’ เชฟมังสวิรัติ ผู้เปิดบ้านต้อนรับผู้คนให้เข้ามาเยี่ยมเยียน บ้านสวนสุขใจเปรียบเสมือนร้านอาหารมังสวิรัติในสไตล์เชฟเทเบิลและโรงเรียนสอนทำอาหาร เป็นบ้านที่รายล้อมด้วยธรรมชาติ ทุกเมนูอาหารของป้าตาจะมีวัตถุดิบหลักจากสวนหลังบ้าน ที่ป้าตาปลูกเอง ทำออกมาเป็นเมนูอาหารที่มีความแตกต่างและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
Episode: 3 ‘ข้าวต้มบวร’ กรุงเทพมหานคร ร้านข้าวต้มเจ้าแรกแห่งย่านบางลำพู ย่านชุมชนไทย-จีนที่ขึ้นชื่อเรื่องสตรีทฟู้ดยามค่ำคืนแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ร้านข้าวต้มบวรเป็นร้านข้าวต้มพุ้ยที่เปิดมานานกว่า 70 ปี สืบทอดสูตรเมนูข้าวต้มแบบจีนโบราณจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงรุ่นของ ‘โจ’ ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้าน ร้านข้าวต้มแห่งนี้เป็นร้านข้าวต้มที่ผูกพันกับลูกค้ามาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังโดดเด่นด้วยเมนูอาหารจีนที่มีให้เลือกกว่า 100 เมนู และยังได้ชื่อว่าเป็นร้านข้าวที่เป็นต้นตำรับของเมนู ‘ผัดผักบุ้งไฟแดง’ แห่งแรกในไทยอีกด้วย
Episode: 4 ‘ห้องอาหารอินโดจีน’ จ.อุบลราชธานี ที่สืบทอดสูตรอาหารเวียดนามมานานกว่า 50 ปี ที่ยังคงอนุรักษ์และสืบทอดสูตรการทำแผ่นแป้งเวียดนามแบบโบราณจากคุณยายไว้ จนมาถึงทายาทรุ่นปัจจุบัน ‘หนอย’ ที่เข้ามาสืบสานมรดกของครอบครัว และได้เข้ามาพัฒนาร้านใช้ความสามารถจากที่เรียนมา ผสมผสานกับประสบการณ์ที่คลุกคลีกับที่ร้านมาอย่างยาวนาน มีการริเริ่มปลูกข้าวและผลิตวัถตุดิบตั้งแต่ต้นทางสำหรับร้านอินโดจีนโดยเฉพาะ
Episode: 5 ‘บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน’ กรุงเทพมหานคร ร้านผัดไทยเตาถ่านที่ซุกซ่อนอยู่ในซอยย่านอินทามระ หรือหลายๆ คนรู้จักกันในชื่อ ‘ผัดไทยไร้เสียง’ ที่มี ‘เอ’ เจ้าของร้านและมือผัดส่วนใหญ่เป็นผู้พิการทางการได้ยิน และถึงแม้จะไร้เสียง แต่ผัดไทยของทางร้านนั้นมีรสชาติไร้เทียมทาน เป็นผัดไทยเตาถ่านสูตรโบราณ ซึ่งเป็นสูตรที่เอจดจำมาจากรสชาติที่ชื่นชอบในวัยเด็ก ก่อนจะมาฝึกฝนจนได้เป็นผัดไทยไร้เสียงที่คว้ารางวัล มิชลิน ไกด์ต่อเนื่องถึง 7 ปีซ้อน กลายเป็นอีกหนึ่งร้านผัดไทยที่คนทั่วโลกต้องตามมาชิม
Episode: 6 ‘ครัวเนื้อหอม’ จ.ลำปาง ร้านอาหารไทยในจังหวัดลำปางของ ‘เชฟอุ่น’ แชมป์กะเพราโลกอันดับ 1 ถึงแม้จะเป็นร้านที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน แต่กลับเป็นร้านที่มีชื่อเสียง มีลูกค้ามาแน่นร้านเกือบทุกๆ วัน ร้านนี้เป็นร้านที่เชฟอุ่นกับเชฟอ๊อด คุณพ่อผู้มีประสบการณ์เป็นเชฟมานานกว่า 30 ปี ร่วมด้วยช่วยกันปลุกปั้นขึ้นมา เมนูอาหารของร้านครัวเนื้อหอมจะโดดเด่นในเรื่องเนื้อวัว โดยมีเชฟอุ่นผู้มีประสบการณ์การเป็นบุชเชอร์เลือกเนื้อเองกับมือ
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถรับชมเรื่องราว ‘ที่สุด’ ของความอร่อยจากร้านสตรีทฟู้ดไทย กับภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชุด “Hidden Gem Season 2″ ทาง Asian Food Network ออกอากาศครอบคลุมมากกว่า 60 ประเทศทั่วโลก โดยในประเทศไทยสามารถรับชมได้ทาง ทรูวิชั่นส์ช่อง 356, แอปพลิเคชัน TrueID, TrueVisions NOW และ MAX ออกอากาศสัปดาห์ละ 1 ตอน เริ่มตอนแรกวันที่ 24 เมษายน 2568 เวลา 20.00 น. และรับชมย้อนหลังได้ทาง Netflix ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.HiddenGemSeries.com
